と、言えば蟹、牡蠣等多くの味覚がありますが我が故郷長野県の冬の味覚と言えば 野沢菜漬け である。

県民達はサラダ感覚で食事だけでなく、お茶請けなど常時食べるのだ。

漬物樽から出したばかりは表面がうっすら凍っていて、なんとも美味しいずらぁ。

クール宅急便で長野より。

旨い。この味。