朝からタレ漬け焼き。

野生肉ならではの強烈な歯応えが良い。（良く見れば毛もチラホラ💦）

脂の部分は程よい甘み。

最近はアンテナショップや通販でも購入可能。

是非ご賞味あれ〜。